L'Art'Doise - Cuisson sur pierre

Cuisson sur pierre unique

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4,7(313)

Heures d'ouverture: Lundi à Vendredi: 11h00 - 14h30, 18h00 - 22h00; Samedi: 18h00 - 22h00; Dimanche: Fermé
Prix: €€
Adresse: 15 Grande Rue, 39100 Dole, France
Site Web: https://lartdoise-dole.com
Téléphone: 06 64 88 04 88

L'Art'Doise est un charmant restaurant situé au 15 Grande Rue, 39100 Dole, en France. Ce lieu unique se spécialise dans la cuisson sur pierre, offrant une expérience culinaire interactive où les convives peuvent préparer leurs plats à leur goût. Le menu met en avant des ingrédients frais et locaux, avec des options variées allant des viandes savoureuses aux légumes de saison. L'atmosphère chaleureuse et conviviale de L'Art'Doise en fait un endroit idéal pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le magnifique centre historique de Dole, avec ses ruelles pittoresques et son patrimoine architectural riche.

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Large choix de menus

Coq au Vin

Le poulet braisé dans une sauce au vin rouge est un véritable délice. La tendreté de la viande se marie parfaitement avec la richesse de la sauce, tandis que les pommes de terre fondantes, les lardons croustillants et les oignons perlés ajoutent une belle profondeur de saveurs. Ce plat réconfortant évoque la cuisine traditionnelle française et saura ravir les amateurs de gastronomie. Une expérience culinaire à ne pas manquer !

Duck Confit

Les cuisses de canard confites étaient tout simplement délicieuses. La viande, tendre et savoureuse, se mariait parfaitement avec les pommes de terre croustillantes. La sauce au lard fumé ajoutait une touche de richesse qui rehaussait l'ensemble du plat sans l'alourdir. Un vrai régal pour les amateurs de cuisine française, offrant une expérience authentique et réconfortante. À recommander sans hésitation !

Bouillabaisse

La soupe de poissons provençale est un véritable délice. Son mélange de safran, de tomates et d'épices crée une harmonie de saveurs qui évoque la Méditerranée. La texture veloutée et les arômes envoûtants font de chaque cuillerée un moment de plaisir. C'est un plat réconfortant, parfait pour les amateurs de fruits de mer et ceux en quête d'authenticité. Une expérience culinaire à ne pas manquer.

Rack of Lamb

Le carré d'agneau rôti est un véritable délice. La viande est tendre et savoureuse, parfaitement cuite, accompagnée de pommes frites croustillantes qui ajoutent une belle texture. Le beurre d'ail et le persil rehaussent les saveurs, apportant une touche de fraîcheur. Un plat simple mais efficace qui ravira les amateurs de viande. Une expérience culinaire à ne pas manquer !

Tarte Tatin

La tarte aux pommes renversée avec crème fraîche est un véritable délice. La pâte, légère et croustillante, se marie parfaitement avec les pommes caramélisées, offrant une douceur équilibrée. La crème fraîche ajoute une touche de richesse qui sublime le tout. Chaque bouchée est un mélange de textures et de saveurs qui ravira les amateurs de desserts. Une expérience gourmande à ne pas manquer !